”Lycka är en ny-bakad croissant, doften av sur- degsbröd ...”

 

 

Gunnarsons idag

Idag, precis som för 60 år sedan, ligger Gunnarsons mitt på livliga Södermalm, som en naturlig mötesplats för finsmakare och livsnjutare från hela staden. Hos oss handlar söderborna sitt frukostbröd, de kvalitets-medvetna företagen sitt kaffebröd och tårtor. Det är här som lediga stockholmare och flanerande turister kopplar av med en kopp kaffe och njuter av livets goda.

Vår historia

1946 gör den unge konditormästaren Sven Gunnarson något stort. Han köper sockerbagare Carl-Otto Nygrens konditori på Götgatan 92 i Stockholm. Då föds Gunnarsons Specialkonditori. Sven som var en expansiv man köpte snart klänningsateljén en trappa upp och sedan köttaffären bredvid. Än i dag, så här mer än 60 år senare, är det fortfarande vi i familjen Gunnarson som driver konditoriet. Välkommen till oss!

… och toner av röda bär i en underbar pralin – jag är lycklig varje dag!

Vår nye chefskonditor Sören Resare är ansvarig för hela vår tillverkning. Med förkärlek till riktigt bra bröd och den finaste chokladen ser han till att bara det bästa erbjuds i vår butik och vårt café. Efter flera utbildningar inom choklad hos anrika Valrhona i Frankrike och många års erfarenhet av konditoryrket, bland annat som egen företagare i Filipstad, hälsar vi Sören välkommen till oss på Gunnarsons.